Desperdicio alimentario cero
Lidera estableciendo el desperdicio alimentario cero
En Ecoterrae, brindamos asesoramiento especializado para implementar estrategias de prevención y reducción de pérdidas y desperdicio de alimentos en empresas de toda la cadena alimentaria, con la finalidad de conseguir una producción y consumo más sostenibles.
Estas estrategias están alineadas con la meta 12.3 de los ODS de Naciones Unidas, cuyo objetivo es reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita en venta al por menor y consumo y disminuir las pérdidas en las cadenas de producción y suministro para 2030.
Nuestra experiencia abarca la gestión de certificaciones privadas como Desperdicio alimentario cero, que no sólo ayuda a combatir el cambio climático y contribuye a mejorar la sostenibilidad, también mejora la eficiencia de los procesos, muestra un compromiso tangible y aumenta la confianza y transparencia en clientes, proveedores y consumidores.
No esperes más, construyamos juntos un futuro sin desperdicios “del campo a la mesa”.
¿Por qué establecer el Desperdicio alimentario 0 en tu organización?
Optimiza y mejora la eficiencia de recursos y procesos
Minimiza la generación de residuos
Fortalece la reputación corporativa
Es compatible con la certificación de ODS, Residuo cero y Huella de carbono.
Prepárate para establecer el desperdicio alimentario cero
Todo lo que tienes que saber para establecer el Desperdicio alimentario cero
- Evaluar tu modelo actual: Revisa tu mapa de procesos para identificar riesgos y oportunidades, así como las causas de desperdicio en cada etapa de tu proceso productivo.
- Diseñar estrategias: Implanta un Plan de prevención de pérdidas y desperdicios, así como metodologías de monitoreo y control.
- Involucrar a la cadena de valor: Trabaja en conjunto con proveedores y clientes para promover prácticas en todas las fases del ciclo de vida del producto, siempre liderado por la alta dirección.
- Establecer objetivos e indicadores: Define metas específicas, siguiendo la jerarquía de prioridades, y realiza un seguimiento del progreso de manera regular.
- Obtener certificaciones: Define metas específicas, siguiendo la jerarquía de prioridades, y realiza un seguimiento del progreso de manera regular.
- Sensibilizar y capacitar: Involucra a los empleados y partes interesadas, fomentando una cultura del aprovechamiento y consumo responsable.
Profesionales para la adopción del Desperdicio Alimentario Cero
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Elige Ecoterrae Global Solutions S.L. para la implantación de un esquema de Desperdicio alimentario 0 y asegura un servicio completo y eficiente. Con más de 13 años de experiencia y más de 300 clientes, ofrecemos no solo la implantación de estrategias de prevención y reducción de pérdidas alimentarias, también acompañamos en la obtención de Certificaciones de Desperdicio alimentario 0.
Nuestros clientes
FAQ: Desperdicio Alimentario Cero
¿Existen requisitos legales que me obliguen a reducir el desperdicio alimentario?
Sí. Actualmente en España existe un Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
Por otro lado, el artículo 19 de la Ley 7/2022 de Residuos y suelos contaminados para una Economía Circular establece medidas de prevención para la reducción de residuos alimentarios, que es de obligado cumplimiento para todos los agentes de la cadena alimentaria.
¿Cómo puede ayudarme Ecoterrae?
- Prestamos servicios como Consultora especializada para la realización del diagnóstico inicial, diseño de un Plan de acción personalizado, capacitación del personal y obtención de Certificaciones de Desperdicio alimentario 0.
¿Qué ventajas tiene certificarse en un esquema de Desperdicio alimentario 0?
- Anticiparse a la legislación estatal de próxima aprobación.
- Alineamiento de las estrategias de la empresa con estrategias de Economía Circular y ODS.
- Disponer de un reconocimiento externo sobre las acciones y el compromiso de la organización.
- Aumentar la confianza y la transparencia.
- Mejorar la eficiencia de los procesos, reducir de mermas y residuos e identificar futuras oportunidades de negocio.
